30Sec Milk дозволить доставити молоко покупцеві через 15 хвилин після доїння

У Росії розроблена унікальна технологія, що дозволяє пакетувати молоко безпосередньо на фермі під час доїння корів.

Фізик Олександр Білоносов створив установку, яка за півхвилини пастеризует і упаковує молоко під час доїння корови.

30Sec Milk являє собою високу тумбу, у якій і відбувається весь процес обробки і упаковки вже готового молока.

Під час доїння молоко не збирається у збірної ємності, а стікає в пастеризатор. Спочатку молоко нагрівається до 75°С, потім охолоджується до 3°-5°С, після чого заливається безпосередньо автоматично подану упаковку. За той час, поки наливається молоко, на упаковку наноситься найдокладніша інформація не тільки про жирності і термін зберігання, назві ферми, але і про номер корови і про час доїння. На пакет також наноситься QR-код, що дасть можливість покупцю на смартфоні побачити докладну інформацію про корову, включаючи її фотографію, вік і породу.

Спільне українсько-голландське підприємство 30Sec-Milk планує доставляти таке молоко своїм покупцям за передплатою. Очікується, що молоко постійні покупці будуть отримувати щодня, в один і той же час, максимум через півгодини після доїння. Дистриб’ютори мають намір для доставки свого продукту задіяти вантажні дрони, що скоротить час доставки і здешевить її вартість.

Коштувати 1 літр такого молока від 1,2 до 1,5 євро.

Share your thoughts